Bolinho de Chuva Assado: Delícia Sem Fritura!

Fala, meus queridos e amados seguidores! Tudo bem com vocês? Hoje eu trouxe uma receita que muita gente me pede: o bolinho de chuva, mas de um jeito diferente! Sem fritura! Isso mesmo, galera, bolinho de chuva assado, fofinho e delicioso, que você pode fazer aí na sua casa sem se preocupar com óleo! 😍

Quem não ama um bolinho de chuva, né? E agora você vai aprender a fazer ele de uma maneira mais saudável e igualmente gostosa. Se você ainda não é inscrito aqui no canal, já se inscreve, ativa o sininho para não perder nada e deixa aquele joinha para ajudar o pai! Vamos lá, que essa receita é top demais!

Ingredientes:

Aqui estão os ingredientes para fazer o bolinho de chuva assado. São simples e super fáceis de achar.

Além disso, para a cobertura, você vai precisar de:

• Açúcar e canela (a gosto)
• Leite (para banhar os bolinhos antes de passar no açúcar e canela)

Modo de Preparo:

Agora, vamos para a parte divertida, que é fazer o bolinho de chuva assado!

1. Preparando a Massa:

Comece colocando o creme de leite em uma tigela. Adicione o ovo, a essência de baunilha, a margarina e o açúcar. Misture bem até tudo ficar bem incorporado.

2. Adicionando a Farinha:

Agora, com cuidado, adicione a farinha de trigo aos poucos. Misture até a massa começar a ganhar consistência. Quando ela estiver mais firme, adicione o fermento em pó e misture bem.

3. Ajustando a Consistência:

A massa deve ficar molinha, mas não grudando nas mãos. Ela precisa estar no ponto certo para ser modelada, ou seja, você vai conseguir moldar os bolinhos sem que a massa grude demais. Se precisar, acrescente mais farinha aos poucos para chegar nesse ponto.

4. Modelando os Bolinhos:

Agora, é só modelar os bolinhos. Você pode fazer do tamanho que quiser, mas recomendo que faça bolinhos pequenininhos, para ficarem bem crocantes por fora e fofinhos por dentro.

Coloque os bolinhos em uma forma untada e enfarinhada. Como estamos usando fermento em pó, não se preocupe, pois eles não vão crescer tanto quanto se estivéssemos usando fermento biológico, então a forma pode estar bem cheia.

5. Assando os Bolinhos:

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que fiquem douradinhos por cima e embaixo. Fique de olho, porque o tempo pode variar dependendo do seu forno!

6. Finalizando com Açúcar e Canela:

Agora, para dar aquele toque final, vamos passar os bolinhos de chuva no leite (bem rápido, só para umedecer), e depois no açúcar com canela. Se você preferir, pode usar leite em pó ou coco ralado, como mencionei no vídeo, para um sabor ainda mais especial.

Dicas Extras:

• Variação no sabor: Se você quiser deixar o bolinho de chuva ainda mais gostoso, pode colocar um pouquinho de rômbolo ou até coco na massa.
• Cobertura: Se preferir, também pode usar chocolate derretido ou uma geleia de frutas como cobertura, mas a versão clássica com açúcar e canela nunca falha!

Resultado Final:

Quando os bolinhos saem do forno, ficam com uma aparência super crocante por fora, mas por dentro são muito macios e fofinhos! E o melhor, você pode comer sem culpa, já que não tem gordura da fritura. Além disso, o sabor é simplesmente maravilhoso. A combinação da canela com o açúcar dá aquele gostinho de infância que todo mundo ama!

Hora de Experimentar!

Gente, o bolinho de chuva assado ficou perfeito! Fofinho por dentro, crocante por fora e com aquele sabor de bolinho de chuva tradicional, mas sem a fritura. Eu comi um monte! E o melhor é que não fica nada pesado, você pode comer com café, leite, ou até com um suco detox (para quem está na vibe saudável).

Então, se você está procurando uma receita prática, gostosa e sem fritura, essa é a sua! E eu garanto que, ao fazer em casa, todo mundo vai adorar.

Se gostou da receita, curte e compartilha com seus amigos! E não se esqueça de se inscrever no canal para mais receitas como essa. Obrigado pela companhia e pela paciência, gente! Beijo do pai e até o próximo vídeo! 😘